吃瓜科普：苋怎么读？这种夏季野菜营养高
吃瓜科普：苋怎么读？这种夏季野菜营养高
最近社交平台上掀起一股"野菜热"，不少网友晒出采摘苋菜的照片，却引发读音争议——"苋"到底读xiàn还是hàn？其实根据《现代汉语词典》，正确读音是xiàn，而"苋菜"作为夏季时令野菜，不仅口感鲜嫩，营养价值更是超乎想象！
一、网友热议：苋字的读音趣事
微博话题#苋怎么读#下，网友们的讨论充满趣味：
- 北方网友普遍读作xiàn，南方部分地区方言读hàn
- 《诗经》中早有记载"采苋采菲"，证明其食用历史超3000年
- 植物学家科普：苋科植物全球有60余种，中国常见8种
二、夏季野菜中的营养冠军
营养师李女士在短视频中分享：每100克红苋菜含钙量高达178mg，是牛奶的1.5倍，同时富含：
- 铁元素：促进造血功能，适合贫血人群
- 维生素K：帮助钙质吸收，强健骨骼
- 膳食纤维：促进肠道蠕动，热量仅25大卡
三、从田间到餐桌的智慧
老农王大爷传授挑选秘诀："叶片紫红有光泽、茎秆脆嫩的最鲜嫩"。推荐三种家常做法：
- 蒜蓉清炒，保留原汁原味
- 搭配皮蛋做成上汤苋菜
- 焯水凉拌，夏日开胃佳品
四、传统文化中的苋菜记忆
民俗学者指出，端午时节吃苋菜是江南习俗，"红苋菜炒熟后汤汁嫣红，象征吉祥喜庆"。古籍《食疗本草》还记载其有清热解毒的功效。
五、绿色生活的现代启示
随着健康饮食理念普及，越来越多年轻人加入"野菜复兴"行动。正如网友@自然生活家所说："认识身边的野菜，既是传承文化，也是与自然对话的方式。"这个夏天，不妨走进菜市场，找找这株读音有趣、营养丰富的夏日精灵吧！
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又一家自动驾驶企业拟上市。据证监会官网6月17日音讯，自动驾驶草创企业Momenta Global Limited（梦腾智驾举世有限公司，下称“Momenta”）现现已过境外上市存案程序，承认拟在纳斯达克或纽交所上市，并发行不超越6335.29万股普通股。另据证监会官网发布的《境内企业境外发行证券和上市办理试行方法》规则，初次揭露发行或许上市的，应当在境外提交发行上市恳求文件后3个作业日内向我国证监会存案。这表明，Momenta已向美国证券买卖委员会（SEC）提交了上市恳求文件。在此之前，包含纵目科技、地平线、黑芝麻智能等在内的自动驾驶相关企业都已纷繁敞开IPO，自动驾驶职业又迎来一轮上市潮。
TOP3大新闻
Manner咖啡创始人配偶身家72亿，公司上一年仅1225人交纳五险
因为接连两起职工和顾客之间的抵触，Manner咖啡近期被推上了言论的风口浪尖。Manner咖啡自2015年建立至今9年，最草创业的四年间，Manner保持着“小而美”的开店形式。但自2021年以来，Manner咖啡门店数量一路狂奔，到2024年6月10日，整体门店数现已到达1295家。门店的急速扩张导致了人员需求的添加。依据国家企业信用信息公示体系发布的茵赫实业2023年年报显现，公司交纳五险的职工人数为1225人。一名咖啡从业人士告知记者，比较于正式职工，许多咖啡门店喜爱聘任兼职职工，因为这部分职工不需要交纳五险一金。
值得注意的是，Manner咖啡创始人一再呈现在各富豪榜单中。2024年，Manner咖啡创始人39岁的韩玉龙和31岁的陆剑霞配偶身家到达72亿元，当选《2024胡润全球富豪榜》，排在榜单第3058位。（每日经济新闻）
茅台发布自制假茅台判定为真核实阐明：判定流程办理上存在薄弱环节
贵州茅台集团官网发布关于媒体相关报导状况核实的阐明。经公司内部查询，在5月11日、5月18日判定过程中，判定员蔡某、陈某存在判定操作不详尽、不谨慎的问题，反映出公司在产品判定流程办理上存在薄弱环节。公司将继续以顾客为中心，继续提高产品判定专业才能和数字化水平，加强产品判定办理体系建造。针对使用收回包材制造冒充产品等痛点问题，不断优化产品防伪溯源体系，切实为顾客供给更好的消费体会。
此前据媒体报导，一套记者自行凑集的兔年茅台假酒，使用了在电商渠道凑够的一整套茅台包装。该酒被武汉这家茅台打假办作业人员判定为真。（榜首财经）
阿里巴巴全球数学比赛决赛试题发布，获奖选手名单将于8月发布
据阿里达摩院官微音讯，北京时刻6月22日24时，2024阿里巴巴全球数学比赛决赛正式完毕。本届决赛共有来自全球17个国家和地区的800多名选手入围。接下来将进入专家组独立阅卷阶段。阅卷包含初评、穿插复审、终究核验等流程。决赛的五个赛道将按成果别离评出金奖1名、银奖2名、铜奖4名以及优秀奖10名。一共85人获奖选手名单将于8月发布。（界面新闻）
大公司/大事情
山姆2023年总营收超800亿元，沃尔玛两年半封闭近60家大卖场
近来，山姆不光高速拓店还在注册跨境直邮。继全国第48家南京江北店开业后，山姆本年还有6家新店行将开业。到现在，山姆已有48家门店，上一年总营收超越800亿元。但与之对应的，则是山姆母公司沃尔玛在大卖场的缩短态势。依据不完全统计，沃尔玛在曩昔几年中逐步缩减了大卖场的规划，2022年封闭了21家门店，2023年则进一步削减了26家，而本年至今已封闭超越12家。换言之，曩昔两年半的时刻里，沃尔玛在我国关掉了近60家大卖场门店。（南方都市报）
马斯克第12个孩子曝光，生母为Neuralink的女职工
据报导，本年早些时候，埃隆·马斯克(Elon Musk)悄悄地与其脑机接口公司Neuralink的女部属希冯·齐里斯(Shivon Zilis)再生一孩，他现在至少是12个孩子的父亲。这是马斯克与齐里斯的第三个孩子，后者在Neuralink担任特别项目总监。2021年，两人现已生下了一对双胞胎。知情人士称，第三个孩子是在本年早些时候出世的，但直到现在才被外界知晓。到发稿，齐里斯回绝就此置评。马斯克没有回复置评恳求。（凤凰网科技）
韩国航班空中骤降6000多米，波音飞机安全性问题再引质疑
当地时刻6月22日，大韩航空一架原定从首尔飞往我国台湾的飞机，因增压体系产生毛病而被逼折返。飞机下降时，有15名乘客呈现耳膜痛苦和过度换气的状况，其间13人被送往医院。Flightradar24网站的信息显现，这架被逼折返的班机为波音737 Max 8机型，最多可搭载210人，当天乘坐航班的乘客有125人。波音飞机安全性问题再次引发质疑。（红星新闻）
店员与顾客争论事情继续发酵，Manner清空两个官方账号内容
6月21日，Manner咖啡店店员与顾客争论一事仍在网络上热议。自事发后上万名网友冲向Manner抖音官方账号留言谈论。在谈论区网友简直一边倒的为店员声讨，责备品牌方对职工维护缺乏。6月21日下午，记者发现，Manner在抖音的两个官方账号内容均已清空，著作显现为0，两个账号的粉丝量别离为46.1万和12.5万。第三方数据渠道显现，Manner30天的销售额近750万元，首要售卖产品是其挂耳咖啡粉。（蓝鲸新闻）
飞天茅台散瓶批发参考价跌至2140元，单日跌近百元
6月23日酒价发表的最新参考价显现：24年飞天茅台散瓶批发参考价早年一日的2235元跌落至2140元，单日跌近百元。原箱的24年飞天茅台的批发参考价也早年一日2480元/瓶跌至2420元/瓶。（财联社）
iOS 18体系中引进新API，第三方配件连iPhone也能弹窗了
苹果公司于2016年推出AirPods时，同步引进了一种全新、简练的界面，直观展现耳机和iPhone、iPad的配对状况。用户不需要进入蓝牙设置和按下按钮，体系就能辨认邻近的配件，并提示用户进行配对。近期，苹果公司在iOS 18体系中引进了名为AccessorySetupKit的新API，初次向配件制造商敞开这种配对体会。iPhone用户晋级iOS 18、iPad用户晋级到iPadOS 18版别之后，在检测到兼容的配件之后，就会向用户显现弹出窗口，承认与该设备配对，其体会和AirPods、AirTag相似。（IT之家）
小米副董事长林斌回应减持股票：用于慈悲公益
6月22日，小米集团联合创始人、副董事长林斌经过个人微博对近期“减持套现”相关风闻作进一步的阐明。林斌表明，其基金会是2019年建立的，依照最初建立的法律规则，基金会的悉数财物，只能用于慈悲公益和教育科研相关的捐献项目，不得用于任何个人享用。2020年林斌把1.2亿股小米股票捐献到基金会(其间6000万股后来捐给了小米基金会)，悉数都只能用于慈悲公益。因为这个原因，最初许诺5年不再减持，并不包含这个基金会的股票。至于这次减持的金额，除了捐献母校中山大学的部分，未来还会有更多公益捐献。
此前，林斌在6月接连三个买卖日的减持引起投资者重视。据发表易网站显现信息核算，林斌共减持1000万股股份，算计套现约1.79亿港元，约合人民币1.665亿元。（财联社）
近30家A股上市公司已公告解聘普华永道
因牵扯进恒大财政造假一案，普华永道正敏捷被协作的上市公司“扔掉”。6月21日晚，A股公司宁波银行、上海电气均公告表明撤销聘任普华永道中天。据统计，到6月22日，已有近30家A股上市公司公告解聘普华永道中天，其间不乏“千万级”、“亿元级”大单，算计丢单金额超4亿元。普华永道中天2023年在A股年报审计客户数共107家，境内审计费用超8亿元。从审计费上看，普华永道中天在A股年审商场丢掉过半比例。（e公司）
懂车帝：未来一年将投入8亿现金扶持优质内容产出
6月21日，字节跳动旗下懂车帝宣告，未来一年将投入8亿元现金和1000亿流量，从内容出产、流量分发、商业化等多个维度，扶持优质轿车内容产出。据悉，曩昔一年，懂车帝轿车内容创作者规划同比增加78%，变现人数增加6倍。（界面新闻）
8地会集宣告封闭金交所，多省清零
包含广东、厦门、宁波、天津、山西、黑龙江、河南、海南等在内的8地金融办理部分21日会集发布公告，宣告撤销辖区内8家金交所事务资质。这是自本年3月以来，第三批金交所会集关停。事实上，当地金交所的收拾收拾作业已展开多年，现在当地金交所数量大幅削减，多个省份在辖区内完结了清零。此前，有商场数据显现，我国当地金交所的数量一度多达70家左右。（榜首财经）
NASA再次推延星际客机回来，未给出新日期
美国国家航空航天局（NASA）宣告，其正与波音公司协作，从头调整“星际客机”回来地球的时刻，现在没有给出新日期，以代替此前宣告的6月26日。NASA商业载人航天项目负责人史蒂夫·斯蒂奇说：“在轨道上与空间站对接的星际客机运转杰出。咱们战略性地使用更多时刻，为空间站上的一些要害作业扫清妨碍，完结布奇和苏尼乘坐星际客机回来的准备作业，并取得关于已作出体系改善的名贵信息。”（财联社）
特斯拉本年现已裁人14%，在接下来的几周内特斯拉将进行全面检查
据财联社报导，特斯拉最新的一份内部记载显现，其全球职工数（包含暂时雇员）已降至12.1万邻近，这意味着公司年内现已裁减了近14%的职工。报导指出，12.1万这一数字并非来自准确的薪资数据，而是来自媒体看到的统计数据。
特斯拉CEO埃隆·马斯克于6月17日当天向“一切人”发送了一封电子邮件，这个12.1万便是这封电子邮件分发列表中的人数。依据媒体的说法，马斯克在邮件中告知全球职工，“在接下来的几周内，特斯拉将进行全面检查，为表现出色的职工供给股票期权。”（财联社）
梅赛德斯-奔驰在美召回16967辆轿车
当地时刻6月22日，据美国国家公路交通安全办理局（NHTSA）发表，因为在之前的召回修理中，变速箱线束衔接处没有得到修正，或导致电气短路，梅赛德斯-奔驰美国公司将召回部分2021-2022年款AMG GT43、2019-2022年款AMG E53、E53 Coupe、E53 Cabriolet、AMG GT53和2019-2021年款AMG CLS53轿车，合计16967辆。（e公司）
莫斯科买卖所称受美制裁影响，部分客户外汇保证金被冻住
俄罗斯莫斯科买卖所21日发布公告称，受美国制裁影响，有买卖所客户的部分外汇保证金被冻住。莫斯科买卖所称，为完结买卖所对客户应实行的责任，国家清算中心决定在2024年6月28日之前依照俄罗斯央行承认的2024年6月13日汇率将被冻住的美元和欧元兑换成俄罗斯卢布以完结应实行的责任。（每日经济新闻）
酷产品
沃飞漫空旗下首款飞翔轿车完结初次揭露飞翔
据成都发布，6月23日，沃飞漫空旗下首款飞翔轿车完结初次揭露飞翔，这是沃飞漫空初次对大众全方位地展现沃飞漫空AE200验证机全倾转飞翔实验。在多家媒体的见证下，AE200验证机顺利完结全尺度、全分量、全包线倾转过渡等系列飞翔实验一切科目，成为我国首个、全球第二个完结该类实验科目的eVTOL企业。据悉，AE200类型适航合格审定作业正稳步高效推动，还将进行一系列实验与试飞。沃飞漫空商场总监费岚估计，未来在民航部分颁布适航证后有望进入量产和投用，预估在2026年前后，成都市民即可体会一些小批量的固定航线。（e公司）
收拾｜ 何雨婷
8点1氪丨Manner咖啡创始人配偶身家72亿；茅台发布“自制假茅台鉴定为真”核实阐明；阿里巴巴全球数学比赛决赛试题发布
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