不 愧 是 「 兰 州 」 ！
黄河滔滔，兰山苍苍
这儿古称金城
是自秦汉以来的丝路重镇
这儿有国之重宝“铜奔马”
一条大河穿城而过
一座铁桥贯穿南北
一碗兰州牛肉拉面香遍全国
——这儿是兰州
兰州
这座西北偏北的城市
有着怎样的故事？
黄河
兰州是黄河仅有穿城而过的省会城市。黄河流经兰州152公里，其间市区段长47.5公里。兰州因河而生、因河而兴，素有“黄河明珠”的美誉。
站在皋兰山最高处，可见兰州的全貌。阳光下的黄河水像一条晶莹的带子，曲曲折折穿过兰州城。弯曲而来的黄河，既带来了青藏高原的凉快，又沉淀了南北山地的温文。
“黄河母亲”的雕像就矗立在黄河岸边，她身体侧卧，怀中抱着一个婴孩，就像黄河守护着兰州。
黄昏时分的兰州，分外诱人。和三五老友伴着落日在黄河边逛逛逛逛，随意落座一家茶摊，吹着晚风，聊聊近况，好不惬意安闲。
或乘着游轮，感触夜晚黄河的幽静，也是一个不错的挑选。
近年来，黄河兰州段水环境质量继续改进，越来越多的游客来到兰州，近距离感触黄河之美。
中山桥
每一个兰州人家里，必定有一张与中山桥的合影。
中山桥被誉为“全国黄河榜首桥”，是兰州的地标性修建，见证了兰州的沧桑剧变。
铁桥与黄河，朝夕相伴，走过风风雨雨，早已成为每个兰州人抹不去的回忆底片。
以中山桥为衔接，南面通向兰州的商业中心，楼房树立，现代富贵现象一目了然；北面接着白塔山，古拙寺庙载以山林天然之色，别有一番闹中取静的风味。
现在，中山桥已经成为外来游客到兰州的网红打卡地。
白塔山公园
假如想要在兰州城里找一个制高点俯视全景，白塔山公园是不贰之选。
这个因白塔而得名的公园，没有幻想中险恶，却有着兰州古八景之一“白塔层峦”的景致。
站在白塔山顶部，斑斓韶光的白塔，与亮丽的修建隔河相望，似乎一个“古”一个“今”，穿越了古今。
白塔地址的院子展出有“镇山三宝”，分别为象皮鼓、青铜钟和紫荆树，都具有悠长的前史和值得一听的故事。
接近中秋佳节，你能够在白塔山公园坐一次黄河索道🚠，看飞跃的黄河水💧、看日出日落🌇，感触兰州城市景色❤️。
兰州“外滩”
上海有外滩，兰州也有“外滩”。
兰州的“外滩”，是以中山桥为中轴，以黄河两岸景色为依托，打造的滨河景色区，又叫“百里黄河风情线”。
从码头动身，坐上游轮，迎着河风，穿过一座座桥梁，两岸楼房和“七彩水车”相照应，每一处都是景色。
近几年，绿色低碳出行的热潮在兰州刮起。络绎城市间，沿着杨柳依依、河水滔滔的滨河路骑行🚴🏻，松懈又惬意。
铜奔马
到兰州，必定要去趟甘肃省博物馆，去看看“镇馆之宝”铜奔马。
铜奔马于1969年出土，是国宝级文物。这匹马膘肥身健，俯首疾驰，旁边面看有点儿帅，正面看有点儿“疯”，尽管跑起来是顺拐，但一点点不影响它的闻名度。
20世纪70时代，铜奔马曾代表我国走出国门，先后在法国、日本、英国等国家展出，成为名副其实的文物交际“形象代言人”。1983年，铜奔马成为我国旅行的图形标志。
“兰小五”
兰州市博物馆有个新晋的文创顶流——兰小五，憨态可掬的容貌，获得了许多人的喜爱。
“兰小五”的创造创意，正是源自现兰州市博物馆大门之上的瑞兽形象。此门为清代乾隆时期所建的江西会馆铁柱宫享殿大门，也是兰州市现在保存较为完好的古代修建之一，距今已有270多年的前史。
大门上面一共有六只“兰小五”，它们的原型，便是龙之九子中的第五子——狻猊，因排行第五，所以有了“兰小五”这个姓名。
我们假如有空，无妨去看看，记得把“兰小五”带回家。
羊皮筏子
“千年筏子百年桥，万里黄河榜首漂。”
来兰州，必定要坐一次“羊皮筏子”，体会黄河上的“速度与热情”，主打一个“叶子嘛”（兰州话，意思是胆子大滴很）！
作为黄河上陈旧的渡运东西，羊皮筏子已有2000多年的前史。
筏子用羊皮做成，有大有小，最大的羊皮筏子由600多张羊皮扎成，常见的小皮筏子用十多张羊皮扎成。
羊皮筏子是黄河文明的重要组成部分，是古人才智的结晶，也是兰州民俗文明的遗产。
“羊皮筏子也作舟，一桨黄沙任我游”，泛舟黄河之上，似乎划进了前史的长河。
黄河水车
“吱吱呀呀，哗啦哗啦”，兰州水车博览园里的黄河水车宣布的声响，是年月流过的声响。
水车是一种陈旧的提灌设备，是农耕文明的产品，在很长的一段时间内，它是兰州黄河沿岸仅有的灌溉东西。
现在，在“百里黄河风情线”上，黄河水车依旧是闻名的景象，人们不只画水车、拍水车，许多能工巧匠还纷繁制造微型水车，作为旅行纪念品，很受我们的喜爱。
河口古镇
喜爱古镇的人，当然得到兰州的河口古镇逛一逛，这儿是一个能够遇到小确幸的当地。
河口古镇坐落兰州西固区，从市区开车仅需半小时。
古镇傍河而居，有“四街十七巷”，许多明清时期的古民居，错落有致地散布在巷子里。
随意走在古镇上，偶然拐进一个小巷道，城楼、屋檐、门闩（shuān）、码头……每一处细节里都是时代感。
一本杂志
在兰州，盛开着一朵“文明之花”，它的姓名叫《读者》。这本从前“亚洲发行量榜首、国际第四”的杂志，陪同了许多人的青春年月。
《读者》为什么会出现在兰州？
《读者》的创办者们曾给出过这样的答案：西北山川万千气象和深沉的人文蕴涵。
兰州的山川气象是动态相宜的，既有容纳宽厚的气质，也有天然生成灵气的贯穿。
兰州的人文蕴涵是活动的，丝绸之路的注册，让它成为中西文明交汇的地址，不同民族的文明都在这儿汇流。
或许，正是由于这样的胸襟、灵气与磕碰，才诞生了这朵“文明之花”。
兰州话
“美丽的兰州就像一朵花，悠长的前史人赞颂，美丽的景色是更拔尖，黄河水，哗啦啦地流，水中的鱼儿纵情地游，陈旧的水车吱呀呀地转，两岸的景色实在是美观。”
兰州人有一种共同的魅力，或可称之为刚中带柔、蛮中带雅的江湖气。陇上方言历来有特征，每个当地都有自己不同的读音和腔调，听起来趣味十足。
兰州人说小伙子精力是“干散”，说美女真美丽是“这个莎莎姿势得很呐”，说这个人胆子大是“叶子嘛”。
“满富”是一个充沛、充足、丰盈、愉快的词语。“这一大碗兰州牛肉拉面满富得很那！”
“亮豁”是兰州话里常用的褒义词，人长得美丽，工作办得美丽，性情干脆利落，兰州人会说：“这个人就事喜麻亮豁！”
“尕”（gǎ）字是兰州人口中常见的字，“尕爷”“尕奶奶”“尕爹”“尕妈”“尕阿舅”“尕姑舅”……一般都是指排行长幼的意思，有时还包括爱抚、喜爱的意思，比方尕子子子（指小孩）。
在兰州方言中，叠字也比较常见，比方红丢丢儿滴、黑哇哇滴、细滋滋滴、白生生滴……用兰州方言口音说出来会十分悦耳。
你了解的这句话：“国际是物质的，物质是运动的，运动是有规则的，规则是能够把握的！”用兰州话说是这样的：“国际是东西滴，东西是动弹滴，动弹是有哈数滴，哈数是能够挖抓滴！”
来到兰州要这么逛：兴隆山的游人是常年不断，五泉山的泉流响叮咚，白塔山的白塔入云中，雁滩的果子是脆个生生，说起这瓜果我心里头“zao”，“zao”是个啥意思？这个意思便是“我很高兴”，兰州的土话那就叫个“zao”！
兰州牛肉拉面
对许多兰州人来说，一碗热腾腾的兰州牛肉拉面🍜便是一天然生成活的开端。在兰州的大街上，向恣意一个方向行走，不出十分钟，大概率会找到一家兰州牛肉拉面馆。假如跟兰州人聊牛肉拉面哪家强，他们必定能够喋喋不休聊到你不舍离去。
一清（汤）、二白（萝卜）、三红（油泼辣子）、四绿（蒜苗葱花香菜）、五黄（面条黄亮），是兰州牛肉拉面的标配。
兰州牛肉拉面制造技艺是国家级非物质文明遗产，面条标准也丰厚多样：毛细、三细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、大宽……
兰州人把牛肉拉面称作“牛大”，假如再加上一份酱牛肉和鸡蛋，便是当地撒播的“肉蛋双飞”，大清早来一份这样的奢华套餐，“满富得很”（兰州话意为适意满足）！
“冰抓”
在兰州，每一只羊都被安排得明明白白。
除了烤羊肉串、黄焖羊肉，必定要尝尝兰州“冰抓”，也便是“冷吃手抓羊”。
所谓“冰抓”，便是将煮好的手抓羊肉，在冰箱里寄存一段时间，有时摆盘还会特意配上冰块，直接就着生蒜吃，究竟老话说“吃肉不吃蒜，香味少一半”。
冰抓羊肉的口感，愈加新鲜顺滑，而这种自带原始气味的吃法，更能充沛感触羊肉的香气。
三泡（炮）台
吃羊肉的一起，还能够来一碗盖碗茶“三泡（炮）台”：上等的春尖茶叶、永登县的苦水玫瑰、宁夏枸杞、新疆蜜枣……三泡（炮）台包括了西北景物的精华。
但这还不行，还必须有桂圆干，再加上几块冰糖，开水一泡，五光十色，生津解腻。
因其由茶盖、茶碗和茶托三部分组成而起名为三泡（炮）台，也叫“刮碗子”：喝之前必定要提起盖在碗口刮几下，所谓“一刮甜，二刮香，三刮茶卤变清汤”。
夏天里，黄河岸边的一顶顶遮阳伞下，一杯三泡（炮）台，一碟大板瓜子，“兰州式下午茶”能够不经意间清闲度过半日。
浆水
在酷热的时节里，兰州人的榜首反响不是开空调，而是来上一碗浆水面。
浆水是将包菜、芹菜、苦渠、萝卜、马铃薯、黄豆芽等在沸水里烫往后，加酵母发酵而成的一种饮品，滋味偏酸，夏日时饮用很解渴。
假如把浆水用辣椒和葱加油炝锅，再参加面条，就成了一碗西北有名的浆水面。
爱浆水的兰州人，乃至还做出了浆水酸奶，不少人为此还大排长队。
洋芋片
另一款兰州人记忆犹新的家园小吃，是洋芋片。
洋芋切片，冷泡热煮，还可点一些豆皮、牛肚和炸年糕等特征菜品，再来一大勺油泼辣子，吸上一瓶配套饮料——胡萝卜素，刚好缓解一下辣味。
牛奶鸡蛋醪糟
兰州最闻名的甜品，仍是牛奶鸡蛋醪糟。
自它在《舌尖上的我国》里闪亮上台后，做“马爷鸡蛋醪糟”的摊子就摆了半条正宁路。
这份甜品，少不了许多西北的干果配料：葡萄干、桃仁、花生、果干、芝麻……吃起来柔软滑嫩又爽口。
夜兰州
夜幕降临，治好系的夜兰州正式上线了。
人间烟火气，最抚凡人心。在各大美食街走一走，兰州的深夜食堂肯定是每个繁忙了一天的人最温馨的港湾。
在兰州，最知名的是由于一杯“牛奶鸡蛋醪糟”而被捧红的正宁路夜市。
地处兰州闹市区的正宁路小吃夜市，整晚热烈喧嚣，小吃、排档、面食，只要你想不到的美食，没有正宁路没有的美食，连空气都是热火朝天的饭香味……主张来之前先腾好肚子，要不然每次去都问自己为啥没有八个胃！
此刻，文艺范儿的夜兰州也上线了。
散步在黄河两岸，动听的音乐夹杂着河水流动声，合奏出一曲兰州特有的完美乐章🎵。
吹着小风、看着表演、听着歌谣，惬意的兰州夜日子就该这样度过。
在兰州，夜晚，不只要清风和明月，更有灯火通明、欢声笑语，愈夜愈美丽。
生机兰州
自古以来，兰州一直是“联络四域，襟带万里”的交通枢纽和军事要塞，现在，兰州又有了多张新的城市手刺：
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西部地区重要中心城市、工业基地、归纳交通枢纽；
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丝绸之路经济带的中心节点城市；
-
西陇海兰新经济带支点；
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新亚欧大陆桥我国段五大中心城市之一。
这便是兰州，既有黄河的雄壮气势，又有前史文明的厚重见识；既有贩子的浓浓烟火气，又有兰州人的热情好客。这座充满生机和立异的城市，正以宜居宜业的姿势迎候更多的机会和应战，绽放出愈加诱人的光荣。
一条河，一座桥，一碗面，一座黄河穿城而过的城市，这辈子，总要来趟兰州！
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